Bizcocho Limón/manzana/melocotón Dukan

Esta receta la utilizo para consumir en 4 días, y me reparto el bizcocho para el desayuno, medio día y merienda, apta para ataque (con la cantidad correspondiente de salvado de avena) y crucero.

♥Ingredientes

- 8 CS salvado de avena (=4 días crucero)

- 2 CS salvado de trigo

-2 yogures limón/manzana/melocotón (según el sabor que escojamos, da igual que sea con trozos ya que es para varios días...)

-2 huevos

-medio vaso leche desnatada

-1 1/2 CS edulcorante líquido

*para bizcocho limón: ralladura de limón y unas gotas de zumo de limón

*para manzana: unas gotas de anís (opcional)

♥Preparación

Batir los huevos e incorporar todos los ingredientes batiendo poco a poco según echamos todo. Lo vertemos sobre un molde engrasado con mantequilla o aceite ayudándonos de papel de cocina para que desmolde bien. Horneamos a 180º durante media hora o más, puede llevar un tiempo hasta que esté duro por dentro... La última vez que lo hice tardó como una hora, lo dicho, hay que ir vigilando : ) 

* Aconsejo apagar el horno y dejar el bizcocho dentro para que se endurezca un poco más, pero con papel sulfurizado encima para que no se queme.

*Tolerados: Ninguno! :D
*Sugerencia: el de MANZANA para mi gusto esta riquíiismo, no dudéis en probarlo!!

*Fuente: http://lambruchona.blogspot.com

*FOTO: bizcocho de limón